Відмінний коктейль із самогону

Коктейль із самогону є популярним напоєм. Багато людей, які займаються виготовленням спиртних напоїв у домашніх умовах, зрозуміли, що недостатньо отримати якісний алкоголь. Чистий алкоголь не всі воліють пити. Зате з нього можна приготувати смачні коктейлі.

Коктейлі з соками

Слово «коктейлі» перекладається як «півнячі хвости», тому що основною вимогою до напою є не тільки його приємний смак, але і привабливий зовнішній вигляд, який буде порушувати апетит.

Наприклад, щоб напій гарно виглядав, рекомендується скористатися хайболами — це великі скляні стакани.

Їх краю можна обмокнуть в рідину, а потім прикрасити цукром, сіллю або кокосовою стружкою залежно від рецепту. Коли краю підсохнуть, можна наповнювати ємність компонентами.


Коктейлі з соком дуже популярні

Існує безліч різних коктейлів, які виходять із суміші алкоголю і соків, причому як фруктових, так і ягідних, овочевих. Ось популярні рецепти:

  1. Викрутка.

Цей рецепт вважається самим ходовим. Для його приготування знадобиться на 3 частки спиртного напою 7 частин соку апельсина. Його потрібно використовувати тільки свіжим. А ось самогон обов’язково повинен пройти 2 перегонки.

Всі компоненти потрібно ретельно перемішати, а потім висипати кубики льоду.

Як правило, готують такий напій із звичайного магазинного соку. Може підійти ще не тільки апельсиновий, але і лимонний. Його можна готувати і з суміші обох — кожен вибирає для себе те, що смачніше.


Для Викрутки використовують апельсиновий сік і горілку

Якщо й інший варіант приготування напою, більш складний і тривалий, із-за чого він використовується вкрай рідко.

На 2 л коктейлю знадобиться 500 мл спиртного, трохи горілки і 6 апельсинів.

Необхідно дрібно нарізати апельсини і залити їх горілкою. Тепер продукт повинен настоюватися 3 тижні. Після цього рідину слід профільтрувати і змішати з самогоном. Можна додати трохи цукру за смаком. Перед вживанням обов’язково охолодити.

  1. Вишневий.

На склянку алкоголю знадобиться склянку вишень. Додатково використовують цукор, а якщо є бажання, то і вишневий лікер. Спочатку необхідно з ягід прибрати всі кісточки. Потім їх покладається розминати, після чого вичавити сік.

Його в свою чергу потребує підсолодити. Отриманий відвар необхідно вилити в самогон і поставити в холодильник. В кінці залишається тільки розлити рідину в склянку і додати лід. При бажанні можна влити трохи лікеру.

  1. Яблучний.

Щоб отримати літр коктейлю, потрібно взяти 4 склянки спиртного і 4 яблука. Причому дозволяється використовувати лише кислі плоди. Додатково знадобиться чашка води і кілька ложок цукру.

Спочатку потрібно очистити яблука, зрізавши шкірку.

Потім подрібнити за допомогою м’ясорубки або терки. Після цього в масу додати цукровий сироп (змішати воду з цукром). Все ретельно перемішати і вилити в основний рідкий компонент. Далі залишається тільки охолодити напій.

  1. Томатний.

Цей варіант ще називають аматорським. Для отримання літра незвичайного напою знадобиться 3 склянки основного компонента. А інші інгредієнти будуть незвичними. Потрібно щіпка перцю, подрібнена зелень, трохи солі, ложка кетчупу і стільки ж томатного соку. Крім того, необхідні 3 яйця. Спочатку покладається відокремити жовтки від білків.


В томатному коктейлі використовують сіль, перець, кетчуп

Далі ретельно перемішати перець, кетчуп, томатний сік, сіль. Рекомендується додати трохи лимонного соку. Далі все залити горілкою. Потім вилити все в самогон і поставити охолоджуватися в холодильник. Після цього розлити у великі склянки і акуратно зверху додати жовток так, щоб він не розтікався. Зверху можна побризкати напій оцтом і прикрасити зеленню.

Коктейлі з самогону та інших спиртних напоїв

Смачні коктейлі виходять не тільки від суміші горілки та самогону з застосуванням додаткових інгредієнтів. Ще можна задіяти й інші алкогольні напої. Ось популярні варіанти.

  1. Рецепт перший.

Цей коктейль більше підійде жінкам. Знадобиться 500 мл основного компонента і по 120 мл лікерів — полуничного і малинового. Краще всього використовувати продукти домашнього виробництва.


Додавайте в коктейлі свіжі ягоди

Додатково знадобиться чашка полуничного або малинового соку, можна їх і змішати. Всі компоненти слід ретельно перемішати, а потім додати лід перед вживанням.

Розливати краще по келихах, які використовуються для мартіні.

В якості прикраси можна використовувати апельсин, лимон, м’яту, вишню. Такий фруктовий напій відмінно замаскує смак самогону.

  1. Рецепт другий.

Можна приготувати коктейль шарами. Він буде виглядати дуже красиво. Знадобиться 70 мл самогону, який пройшов ретельну очистку. Крім того, використовується 30 мл вина (виключно десертного з червоним відтінком), 20 мл лікеру (краще всього брати вишневий — він повинен бути густим і насиченим). Детальніше про шаруватих коктейлях дивіться у цьому відео:

Додатково знадобиться 40 мл апельсинового соку. Спочатку слід висипати в келих підготовлений заздалегідь лід. Потім налити лікер. Після цього йде шар самогону. Потім акуратно необхідно влити апельсиновий сік (краще всього використовувати його разом з м’якоттю). Зверху додають тільки вино. Тепер залишається тільки скористатися трубочкою.

  1. Рецепт третій.

Щоб отримати літр коктейлю, знадобиться 3 склянки самогону і склянку вина (тільки червоного). Як доповнення використовуються лимони, гвоздика (кілька бутонів) і кориця.

Напій можна підсолодити цукром.

Спочатку в емальовану ємність покладається вилити все вино. Потім туди помістити спеції і цукор. Потім проварити трохи вино на слабкому вогні. З лимонів вичавити сік. Після цього напій остудити і вилити в самогон.

  1. Рецепт четвертий.

Цей коктейль називають приморським. Щоб отримати пару літрів цього напою, знадобиться і горілка, і самогон. Крім того, потрібно підготувати ванільний цукор, коріандр, гвоздику, м’яту, полин, звіробій, липовий цвіт. Всіх цих компонентів знадобиться по дрібці. Додатково використовують чорнослив і продукти бджільництва — мед і прополіс.


Мед пом’якшує смак напою

Спочатку потрібно з чорносливу видалити всі кісточки. Потім залити окропом і почекати, поки ягоди набухнуть. Після цього подрібнити їх. Далі потрібно змішати всі прянощі. Рекомендується додати ще ягоди шипшини, попередньо подрібнені.

Прянощі, чорнослив і шипшина потрібно змішати і залити горілкою.

Тепер залишається тільки чекати, поки засіб настоїться. Для цього знадобиться місяць. Потім рідину профільтрувати і змішати з ванільним цукром, медом і прополісом. Після цього отриману настоянку вилити в самогон і розлити по келихах, додавши лід.

  1. Рецепт п’ятий.

Для приготування літра напою знадобиться 3 склянки самогону, 20 мл вермуту і стільки ж горілки. Додатково використовується лід. Можна розбавляти всі яблучним соком. Спочатку його покладається змішати з горілкою, потім висипати туди цукор і влити вермут, повільно помішуючи. Після цього залишається тільки змішати з самогоном і охолодити.

Інші напої з самогону

З самогоном можна отримати смачні і ароматні напої, причому смак або аромат спиртного в них практично не буде вгадувати. Ось популярні рецепти:

  1. Мохитовка.

Цей варіант є альтернативою звичайному мохіто. Щоб отримати приємний і запашний напій з самогону, знадобиться цедра лаймів, м’ята і цукровий сироп. Спочатку покладається акуратно зняти цедру з лаймом тонкою стружкою у вигляді спіральки. Тоді вона буде красиво виглядати в склянці. Далі вилити самогон і сироп. Докладніше про те, як зробити напій, дивіться у цьому відео:

Після цього додати в напій листя м’яти, які попередньо покладається трохи розім’яти руками. В кінці залишається тільки охолодити напій і додати кубики льоду.

Якщо подобаються не дуже міцні напої, то дозволяється розбавити мохитовку мінеральною водою, содової або звичайним Спрайтом.

Якщо потрібно більш кислий напій, то можна використовувати сік лайма. Пити напій через трубочку.

  1. Лимонний фільтр.

Це ще один чудовий рецепт, який допоможе замаскувати смак або аромат самогонки. До того ж його дуже просто приготувати в домашніх умовах.

Знадобиться самогон, а до нього — цукрова пудра, лимон, нарізаний у вигляді кружечків, і кава (тільки розчинна).

Спочатку потрібно покласти в чарку з самогоном кружок лимона. Але не повністю його втопити в рідині — його частина повинна бути зверху. Далі посипати лимон цукровою пудрою і кави. Через такий лимонний фільтр приємно цідити напій.

  1. Чарівництво.

Для приготування коктейлю знадобиться самогон, різні сухофрукти (обов’язково повинен бути родзинки) і горіхи, які попередньо слід подрібнити. Обов’язково потрібно використовувати ще мигдаль. Не обійтися без коньяку, горілки білого вина (тільки по склянці на 3 склянки самогону). Додатково використовувати цукор, корицю і скоринки лимона.


Цей коктейль здивує вас по справжньому чарівним смаком

Спочатку треба промити родзинки, горіхи подрібнити і викласти в посуд фрукти (лимони і апельсини, сухофрукти), які були попередньо засахарены. Зверху посипати цукром, який просочений горілкою і коньяком. Тепер підпалити.

Коли всі розплавиться, покладається вилити туди біле вино і помішувати його з корицею і корочками лимона.

Після цього вилити сік лимона і апельсина. Потім додати самогон. Перед вживанням напій обов’язково потрібно охолодити. Він буде мати незвичайний смак і аромат. До того ж саме приготування цього напою дуже красиве, як і його зовнішній вигляд (якщо, звичайно ж, правильно його приготувати).

Висновок

Коктейлі з самогону виходять неординарними. Вони мають незвичайний аромат і смак. Такі напої отримують з будь-яких інгредієнтів: самогон додають ягоди, соки, кава, інше спиртне. У результаті виходить смачно і ефектно. До того ж присмак самогону майже відсутня.

© 8982 Alcoinfo. Всі права захищені.